চীনা ঔষধি সামগ্রীর জন্য ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ ড্রায়ার

চীনা ঔষধি উপকরণগুলির জন্য ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ ড্রায়ার হল একটি সাধারণ পদার্থ শুকানোর মেশিন, যা তরল নাইট্রোজেনের নিম্ন তাপমাত্রার বৈশিষ্ট্যগুলি ব্যবহার করে শুকনো পদার্থকে দ্রুত শীতল করে এবং এটিকে কঠিনে রূপান্তরিত করে এবং তারপরে ভ্যাকুয়াম অবস্থায় শুকিয়ে যায় এবং অবশেষে শুকনো আইটেমগুলি পায়। এই প্রযুক্তিটি খাদ্য, ওষুধ, রাসায়নিক এবং অন্যান্য শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে এবং উচ্চ শুকানোর দক্ষতা এবং পদার্থের মূল বৈশিষ্ট্য বজায় রাখার সুবিধা রয়েছে।

চীনা ঔষধি উপকরণের জন্য ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ ড্রায়ার ফ্রিজ ড্রাই কর্ডিসেপস, গ্যাস্ট্রোডিয়া, নোটোজিনসেং, ইয়েলো এসেন্স, ইউকমিয়া, জিনসেং, ডেনড্রোবিয়ামের জন্য ব্যবহৃত হয়।

খাদ্য শিল্প:
চীনা ঔষধি উপকরণের জন্য ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ ড্রায়ার ফল এবং শাকসবজি, মাংস এবং হাঁস-মুরগি, জলজ পণ্য, মশলা, সুবিধাজনক খাবার এবং বিখ্যাত বিশেষ পণ্য ইত্যাদির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, মূল রঙ, গন্ধ, স্বাদ, আকৃতি এবং বজায় রাখার উদ্দেশ্য অর্জন করতে পারে। খাবারের সতেজতা, এবং ভাল রিহাইড্রেশন, সহজে সঞ্চয়স্থান এবং সমাপ্ত পণ্য পরিবহন, খরচ কমানো এবং শেলফ লাইফ দীর্ঘায়িত করা।
পুষ্টি এবং স্বাস্থ্য:
রাজকীয় জেলি, জিনসেং, কচ্ছপ, কচ্ছপ, কেঁচো এবং অন্যান্য পুষ্টিকর স্বাস্থ্য পণ্য শুকানোর ক্ষেত্রে, ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ-শুকানোর প্রক্রিয়া গৃহীত হয়, যা মানুষ বিশ্বাস করে যে পুষ্টির পণ্যগুলি বিশুদ্ধ এবং প্রাকৃতিক।
ঔষধ শিল্প:
ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ-ড্রাইং সিরাম, প্লাজমা, ভ্যাকসিন, এনজাইম, অ্যান্টিবায়োটিক, হরমোন এবং অন্যান্য চীনা ও পাশ্চাত্য ওষুধের ডিহাইড্রেশন এবং সংরক্ষণের জন্য প্রয়োগ করা যেতে পারে।
জৈবিক গবেষণা:
রক্ত, ব্যাকটেরিয়া, ধমনী, হাড়, ত্বক, কর্নিয়া, নার্ভ টিস্যু এবং ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ-ড্রাইং টেকনোলজির মাধ্যমে দীর্ঘদিন ধরে সংরক্ষিত বিভিন্ন অঙ্গগুলিকে ব্যবহার করার সময় কেবল জল সরবরাহের মাধ্যমে পুনরুজ্জীবিত করা যেতে পারে এবং এখনও তাদের জৈব-ভৌতিক বৈশিষ্ট্য বজায় রাখা যায়।
অন্যান্য:
উদাহরণস্বরূপ, মহাকাশ তাপ নিরোধক সিরামিক উত্পাদন, প্রত্নতত্ত্ব কাঠ এবং রেশম পণ্য সংরক্ষণ, নমুনা উত্পাদন, বিশেষ উপকরণ প্রস্তুতি এবং অন্যান্য অ্যাপ্লিকেশন, অনন্য প্রভাব পেতে পারেন।

কম তাপমাত্রায় শুকানোর প্রক্রিয়ার উপর ভিত্তি করে। প্রথমত, চিকিত্সা করা পদার্থটি একটি ফ্রিজে রাখা হয়, যেখানে তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ করা হয় যাতে এটি দ্রুত হিমায়িত হয়। তারপরে, একটি ভ্যাকুয়াম পরিবেশে, হিমায়িত জল তরল পর্যায়কে বাইপাস করে গরম করার প্রক্রিয়ার মাধ্যমে সরাসরি কঠিন থেকে গ্যাসে রূপান্তরিত হয়। এই প্রক্রিয়াটিকে পরমানন্দ বলা হয়। ফ্রিজ-ড্রাইং মেশিনের সাধারণ রেফ্রিজারেন্ট হল তরল নাইট্রোজেন বা রেফ্রিজারেন্ট যা যথেষ্ট কম তাপমাত্রা প্রদান করে।

1. পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ

পৃথিবীর চারপাশের বায়ুমণ্ডলে নাইট্রোজেনের অক্ষয় সরবরাহ রয়েছে, বাতাসের নাইট্রোজেনের পরিমাণ প্রায় 78%, তরল নাইট্রোজেন একটি বর্ণহীন, স্বচ্ছ, কম সান্দ্রতা তরল, রাসায়নিকভাবে স্থিতিশীল। বায়ুমণ্ডলীয় চাপে তরল নাইট্রোজেনের স্ফুটনাঙ্ক হল 77.35k, এবং কাঁচামালের সাথে যোগাযোগের পরে কোন রাসায়নিক বিক্রিয়া হয় না, যা খাদ্য স্বাস্থ্যবিধির প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে। তরল নাইট্রোজেন কুইক-ফ্রিজিং মেশিন তরল নাইট্রোজেনকে ঠান্ডা উৎস হিসাবে ব্যবহার করে এবং ব্যবহারের পরে তরল নাইট্রোজেনের ঠান্ডা উৎসকে বাতাসে ফিরিয়ে দেয়, যা বায়ু দূষণের কারণ হবে না এবং পরিবেশগত সুরক্ষার প্রয়োজনীয়তা সম্পূর্ণরূপে পূরণ করবে।

2. সংক্ষিপ্ত ঠান্ডা সময়

যেহেতু তরল নাইট্রোজেন তাপমাত্রা -196 ডিগ্রি সে, টানেলের তাপমাত্রা -130 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে পৌঁছাতে পারে এবং 200K এর বেশি তাপমাত্রার পার্থক্য হিমায়িত পণ্যের সাথে দ্রুত বিনিময় হয়, হিমায়িত করার গতি অত্যন্ত দ্রুত, এবং তাপমাত্রা প্রতি মিনিটে 7 ~ 15K দ্বারা হ্রাস করা যেতে পারে এবং হিমায়িত পণ্যটি 20 ~ 40 মিনিটের মধ্যে প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে পারে;

3. উচ্চ মানের হিমায়িত পণ্য

রঙ এবং দীপ্তি

খাদ্য হিমায়িত প্রযুক্তি দুটি দিক থেকে গলানো খাবারের রঙকে প্রভাবিত করে। প্রথমত, যখন খাবার ডিফ্রোস্ট করা হয়, তখন প্রাকৃতিক রঙ্গকও হারিয়ে যায়। দ্বিতীয়ত, খাদ্য হিমায়িত করার প্রক্রিয়ায় ক্রমাগত বরফের স্ফটিক তৈরি হওয়ার কারণে, অবশিষ্ট অহিমায়িত খাদ্য কোষের দ্রবণের ঘনত্ব বৃদ্ধি পায় এবং প্রাকৃতিক রঙ্গকগুলির জারণ এবং এনজাইমেটিক ব্রাউনিং ত্বরান্বিত হয়। খাদ্য হিমায়িত করার প্রক্রিয়া যত ধীর হবে বা খাদ্য হিমাঙ্কের মধ্য দিয়ে যেতে যত বেশি সময় লাগবে, খাদ্যের রঙের উপর তত বেশি তাৎপর্যপূর্ণ প্রভাব পড়বে। তরল নাইট্রোজেন দ্রুত জমা 5 মিনিট দ্রুত জমা, খাদ্যের মূল রঙ সংরক্ষণ সর্বাধিক করতে পারেন.

পুষ্টি

ধীরগতির খাদ্য হিমায়িত প্রক্রিয়া খাদ্যে বৃহৎ বরফের দানা তৈরির দিকে পরিচালিত করবে এবং যখন খাবার গলানো হয়, তখন খাদ্যের কোষের টিস্যু ভেঙ্গে যায় এবং খাদ্যের রস নষ্ট হয়ে যায়। খাদ্য রসের ক্ষতি ডিফ্রোস্টেড খাবারের রঙ, স্বাদ এবং পুষ্টির বৈশিষ্ট্যকে প্রভাবিত করবে। হারিয়ে যাওয়া খাবারের রসের সাথে পুষ্টি এবং প্রাকৃতিক রঙ্গকও হারিয়ে যায়। বিশেষ করে ফল এবং উদ্ভিজ্জ খাবারের জন্য, কাঠামোগত ক্ষতি খাদ্যের গঠন এবং স্বাদের অবনতি ঘটাতে পারে এবং কাঠামোটি আলগা হয়ে যায়। হিমায়িত স্ট্রবেরি পণ্যের ধ্বংসাত্মক স্বাদ এবং টেক্সচার পরীক্ষা করার জন্য বিশেষজ্ঞদের দ্বারা পরিচালিত গবেষণায় দেখা গেছে যে যখন অতি-নিম্ন তাপমাত্রার দ্রুত হিমায়িত প্রক্রিয়া ব্যবহার করা হয়, তখন স্ট্রবেরি উচ্চতর কমপ্যাক্ট টেক্সচার বজায় রাখে।

স্বাদ

কারণ তাপমাত্রা আরও ধীরে ধীরে হ্রাস পায়, খাবারের জল "বরফের স্ফটিক" তৈরি করবে। তাপমাত্রা হ্রাসের সাথে সাথে, এই ধরনের "বরফের স্ফটিক" বৃহত্তর এবং বৃহত্তর হয়ে উঠবে, যা খাদ্যের কোষ প্রাচীরের কাঠামোকে ধ্বংস করবে এবং অত্যধিক জল হারাবে, ফলে খাবারের স্বাদ খারাপ হবে, বিশেষ করে ফলমূল এবং শাকসবজি এবং মাংসের খাবারগুলি। ধীরে ধীরে জল গঠন ক্ষতি খাদ্য জমিন এবং স্বাদ অবনতি হতে হবে হারান. এটি আলগা এবং পুরানো স্বাদ। তরল নাইট্রোজেন ফ্রিজারের দ্রুত হিমায়িত হওয়া বরফের স্ফটিকগুলিকে কমিয়ে দেয় এবং খাদ্যের গঠন বজায় রাখতে সাহায্য করে। এটি জলের ক্ষতিও রোধ করে, প্রায় কোনও ক্ষতি হয় না। তাই তরল নাইট্রোজেন দ্রুত হিমায়িত করা খাবারকে তাজা রাখার অন্যতম সেরা উপায়।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, কম ব্যাকটেরিয়া

যখন তরল নাইট্রোজেন দ্রুত হিমায়িত হয়, উত্পাদিত গ্যাসটি নিষ্ক্রিয় নাইট্রোজেন। নাইট্রোজেন খাবারের সংস্পর্শে এলে অক্সিডাইজ হয় না। লিকুইড নাইট্রোজেন ফ্রিজিং মেশিন অল্প সময়ের মধ্যে খাদ্যের কেন্দ্রীয় তাপমাত্রাকে -18 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে হিমায়িত করবে, দ্রুত হিমায়িত হবে, খাদ্য তাৎক্ষণিকভাবে -10 ডিগ্রি সেলসিয়াসে পৌঁছতে পারে, নিহত ব্যাকটেরিয়া ছাড়াও বাকি তাপমাত্রা কমলে ব্যাকটেরিয়া ধীরে ধীরে সুপ্ত অবস্থায় প্রবেশ করবে। একই সময়ে, নিম্ন তাপমাত্রার কারণে, অণুজীবগুলি কম তাপমাত্রার জীবাণুমুক্তকরণের প্রভাব অর্জনের জন্য বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় জল হারায়, তাই হিমায়িত খাদ্য সাধারণত দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যায়।

কম জল খরচ

হিমায়িত প্রযুক্তি এবং উপরের নীতির মধ্যে পার্থক্যের কারণে, ঐতিহ্যগত হিমায়িত প্রক্রিয়ায় মোট খাদ্যে প্রচুর পরিমাণে পানির ক্ষতি হবে, সাধারণত ক্ষতির হার হয় 3%-7%; লিকুইড নাইট্রোজেন কুইক-ফ্রিজিং মেশিন লিকুইড নাইট্রোজেন কুইক-ফ্রিজিং টেকনোলজি ব্যবহার করে, কারণ এর নীতি প্রথাগত একটি থেকে স্পষ্টতই আলাদা, লিকুইড নাইট্রোজেন কুইক-ফ্রিজিং টেকনোলজি ব্যবহার করে পণ্যের শুকনো খরচ 0.6% এবং 1%। অতএব, উচ্চ আর্দ্রতা সহ কিছু খাবার হিমায়িত করা উপযুক্ত, যেমন বেবেরি, টমেটো, কাঁকড়ার মাংস ইত্যাদি।

4. উচ্চ দক্ষতা

উচ্চ হিমাঙ্কের তাপমাত্রা, ধীর হিমাঙ্কের গতি এবং দীর্ঘ সময়ের কারণে, ঐতিহ্যগত দ্রুত-হিমাঙ্ক মেশিনের কম উত্পাদন দক্ষতা রয়েছে। তরল নাইট্রোজেন কুইক-ফ্রিজিং মেশিনের খুব কম হিমাঙ্ক তাপমাত্রা এবং দ্রুত হিমাঙ্কের সময় রয়েছে। প্রতি ইউনিট সময় আউটপুট বড়, এবং হিমায়িত গতি এবং দক্ষতা ঐতিহ্যগত হিমায়িত সরঞ্জামের চেয়ে 3 গুণ বেশি।

5. অ্যাপ্লিকেশনের বিস্তৃত পরিসর

এটি ছোট ব্লক, স্ট্রিপ বা দানাদার খাবার, যেমন ডাম্পলিংস, স্টিমড বান, স্প্রিং রোল, ডাম্পলিং এবং অন্যান্য প্রস্তুত খাবার দ্রুত হিমায়িত করার জন্য উপযুক্ত। জলজ পণ্য, মাংস, পাস্তা, ফল এবং শাকসবজির ক্ষেত্রে আরও অ্যাপ্লিকেশন এবং সম্প্রতি নতুন প্রস্তুত সবজি প্রক্রিয়াকরণ এবং অন্যান্য ক্ষেত্র চালু করেছে।

1. প্রশ্ন: আপনি কীভাবে চালানের ব্যবস্থা করবেন?

উত্তর: সমুদ্রপথে/ট্রেনে/বিমান বা এক্সপ্রেস দ্বারা,20-30দিন জমার বিপরীতে।

2. প্রশ্ন: আপনি কি একজন প্রস্তুতকারক, ট্রেডিং কোম্পানি বা তৃতীয় পক্ষ?

উত্তর: আমরা একজন প্রস্তুতকারক, আমাদের নিজস্ব কারখানা রয়েছে

3. প্রশ্ন: প্যাটার্ন, ঢালাই অংশ এবং মেশিনিং সমাপ্ত অংশ বিতরণের সময় কি?

উত্তর:সাধারণভাবে, যন্ত্রাংশের নকশার ভিত্তিতে প্যাটার্ন তৈরির সময় 20-40 দিন, নমুনা তৈরির সময় 20-30 দিন, মেশিনিং শেষ হওয়া অংশগুলির লিড টাইম হল 40-60 দিন৷ লিড টাইম বেস এক ভিন্ন ডিজাইন এবং অংশের ওজন পরিবর্তিত হবে, বিস্তারিত জানার জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন.

গরম ট্যাগ: চীনা ঔষধি উপকরণের জন্য ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ ড্রায়ার, চীনা ঔষধি উপকরণ প্রস্তুতকারক, সরবরাহকারী, কারখানার জন্য চীন ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ ড্রায়ার